категория - ест ЕДА

категория - ест Сан Джованни

ПИЦЦЕРИИ LI РИОНИ

КАРТА КАРТА GOOGLE

( iconphonegif 06 7045 0605; Через dei SS Quattro Coronati 24; пиццы 8€; iconhoursgif четверг-вторник, закрытый август; iconmetrogif Colosseo) Местные жители клянутся Ли Риони, прибывающим в течение второго сидящего без дела 21:00 после того, как туристы уедут. Классическая пиццерия окрестности, это штурмует большинство ночей, поскольку посетители сжимают в удобный интерьер – бодро настроенный как римская уличная сцена – и складку в запущенные лесом пиццы тонкой корки и хрустящий supplì (пожаренные рисовые тефтели).

ПРОПАГАНДИСТСКИЙ €€ БИСТРО CAFFÈ

КАРТА КАРТА GOOGLE

(www.caffepropaganda.it; Через Клодию 15; еда 40€; iconhoursgif полдень-2am ежедневно; iconmetrogif Colosseo) Открытый большому количеству фанфары в конце 2011, это boho бистро Parisian-inspired быстро утвердилось на карте гурмана города. Это - красивое место с поразительным цинковым баром, 5m-high потолки, старинные безделушки на стенах с белой черепицей и меню, которое касается всех оснований, со всем от коктейлей и кофе к традиционным римским пастам, стейкам и восхитительному dolci ручной работы.

€€ ТРАТТОРИИ ТАВЕРНЫ ДЕИ КУАРАНТЫ

КАРТА КАРТА GOOGLE

( iconphonegif 06 700 05 50; www.tavernadeiquaranta.com; Через Клодию 24; еда €25-30; iconhoursgif сидевший понедельником; iconmetrogif Colosseo) Вкусная традиционная еда, честные цены, около Колизея, но в глуши – есть много, чтобы любить приблизительно эту непринужденную, управляемую семьей тратторию. Нет никаких больших неожиданностей в меню, но ежедневное экстренное сообщение добавляет разнообразие, и все десерты самодельные – всегда хороший знак.

IL BOCCONCINO €€ ТРАТТОРИИ

КАРТА КАРТА GOOGLE

( iconphonegif 06 7707 9175; www.ilbocconcino.com; Через Ostilia 23; еда €30-35; iconhoursgif четверг-вторник, закрытый август; iconmetrogif Colosseo) старо-школьная римская траттория, хорошая для обеда после утра в Колизее. С его скатертями пестротканого гринсбона наружным размещением и удобным интерьером это похоже на все другие столовые в этой переполненной туристами окрестности, но это выделяется для своих превосходных паст и образного мяса и сети рыбы.

АРОМАТ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ €€€

КАРТА КАРТА GOOGLE

( iconphonegif 06 9761 5109; www.palazzomanfredi.com; Палаццо Manfredi, Через Labicana 125; меню дегустации 125€; iconmetrogif Colosseo), Если Вы один на романтичный обед, ресторан крыши пятизвездочных предложений отеля Palazzo Manfredi, незабываемых, 'женятся - меня’ вид на Колизей и еду, которая повышается до случая. Наблюдение кухня - повар Джузеппе Ди Иорио, бренд которого роскошной, вперед думающей итальянской кухни выиграл широко распространенные аплодисменты от критиков и посетителей подобно.

категория - ест Testaccio

00100 ПИЦЦЕРИИ ПИЦЦЫ

КАРТА КАРТА GOOGLE

(www.00100pizza.com; Через G Branca 88; куски пиццы от 3€, trapizzini от 3.50€; iconhoursgif полдень-11pm; iconbusgif Через Marmorata), карманная пиццерия, это - одна из избранной группы римской еды на дом с кулинарными стремлениями. Так же как пиццы превысили с необычными компаниями, такими как картофель, колбаса и пиво, Вы можете, закуска на supplì и trapizzini, маленьких конусах пиццы, фаршированной наполнителями, такими как polpette al sugo (фрикадельки в томатном соусе) или seppie, подставляет i piselli (каракатица с горохом).

ПИЦЦЕРИЯ ПИЦЦЕРИИ ДА РЕМО

КАРТА КАРТА GOOGLE

( iconphonegif 06 574 62 70; Базарная площадь Санта-Мария Liberatrice 44; пиццы от 5.50€; iconhoursgif 19:00 - Сидевшее понедельником 1:00; iconbusgif Через Marmorata), Пиццерия Да Ремо - одна из самых популярных пиццерий города, его спартанский интерьер, всегда переполненный шумными посетителями. Пиццы - худая римская классика с toppings, загруженным на свежую, обугленную основу. Разместите свой заказ, помечая Ваш выбор на листке бумаги, брошенном сверхпротянутым официантом. Ожидайте стоять в очереди.

КАФЕТЕРИЯ ВОЛЬПЕТТИ ПЬУ

КАРТА КАРТА GOOGLE

(Через Вольту 8; сеть 8€; iconhoursgif 10:30 - 15:30 & 5.30-9.30pm Сидевший понедельником; iconbusgif Через Marmorata) Одно из нескольких мест в городе, где Вы можете сесть для полной еды меньше чем за 20€, Вольпетти Пьу, является роскошным tavola calda (буфет стиля столовой) предложение богатого выбора пиццы, пасты, супа, мяса, овощей и пожаренного откусывания.

€€ ТРАТТОРИИ ФЛАВИО АЛЬ ВЕЛАВЕВОДЕТТО

КАРТА КАРТА GOOGLE

( iconphonegif 06 574 41 94; www.flavioalvelavevodetto.it; Через ди Монте Тестэччо 97-99; еда €30-35; iconhoursgif закрытый Сидел лето Солнца & обед; iconbusgif Через Marmorata) Эта радушная столовая - вид места, которое дает римским тратториям хорошее имя. Размещенный в простоватой вилле Pompeian-red, закончите с близким покрытым внутренним двором и открытой террасой, он специализируется на земляной, сугубо деловой итальянской пище, приготовленной с умением и поданной в гористых частях. Ожидайте самодельные пасты, закаленные veggies и guanciale (бекон, сделанный из щеки свиньи), и несложная мясистая сеть.

ДА ФЕЛИЧЕ РЕГИОНАЛЬНЫЙ €€ КУХНИ

КАРТА КАРТА GOOGLE

( iconphonegif 06 574 68 00; www.feliceatestaccio.com; Через Мастро Джорджио 29; еда €35-40; iconhoursgif обед & обед ежедневно; iconbusgif Через Marmorata), Гурманы клянутся этим местным стойким приверженцем, известным его традиционной римской кухней. Меню следует за классическим еженедельным расписанием с tonnarelli cacio e pepe (спагетти квадратной формы с pecorino сыром Романо и черным перцем) по вторникам, кода alla vaccinara (бычий хвост) по четвергам и паста в brodo d’arzilla (паста в бульоне луча рыбы) по пятницам. Важное резервирование.

€€ TRATTORIA DA BUCATINO TRATTORIA

КАРТА КАРТА GOOGLE

( iconphonegif 06 574 68 86; Через Луку делла Роббию 84; еда €30-35; iconhoursgif солнце вторника; iconbusgif Через Marmorata), Эта непринужденная траттория окрестности чрезвычайно популярна. Попросите стол наверху и выройте в их торговую марку bucatini all’amatriciana и другие типичные римские блюда.

CHECCHINO DAL 1887 РЕГИОНАЛЬНЫХ €€€ КУХНИ

КАРТА КАРТА GOOGLE

( iconphonegif 06 574 63 18; www.checchino-dal-1887.com; Через ди Монте Тестэччо 30; еда 60€; iconhoursgif сидевший вторником, закрытый август; iconbusgif Через Marmorata), крупица свиньи от бывшей скотобойни города, Checchino - один из более великих ресторанов, специализирующихся на quinto quarto (пятый квартал – или внутренности животного). Блюда подписи включают коду весь vaccinara (тушеное мясо бычьего хвоста) и rigatoni alla gricia (трубы пасты с pecorino сыром, черным перцем и pancetta).

ДЕКОДЕР МЕНЮ

Признак подлинного римского меню - присутствие потрохов. Римская любовь к еде носа к хвосту возникла в Testaccio вокруг городской скотобойни, и многие траттории области все еще служат традиционным основанным на потрохах блюдам. Поэтому, ли Вы хотите избежать его или попробовать его, высматривайте pajata (кишечник телятины), trippa (рубец), кода alla vaccinara (бычий хвост), coratella (сердце, легкое и печень), animelle (сладкое мясо), testarella (голова), язык (язык), zampe (курьеры).